Sprødt Kyllingebryst

Sprødt Kyllingebryst
Mørt og saftigt kyllingebryst med sprødt skind kan hele familien være med på. Opskriften kan servers med bagt græskar, kartofler (bagt eller  kogte), ris eller evt salat.

Denne opskrift er til ca. 4 personer.

 

Ingredienser: 

2 kyllingebryster med skind
2 spsk. olie
1 fed hvidløg, revet og dækket med olie
salt og peber

 

Sådan gør du: 

  1. Varm en lille gryde op, og kom olien i.
  2. Steg brysterne med skindet nedad først og vend dem om, når skindet er sprødt og gyldent.
  3. Krydr med salt og peber, mens de er varme. De må gerne vendes et par gange undervejs, og skal stege ca. 15 min. i alt.
  4. Til sidst kommes lidt af hvidløgsolien på

 

Tip: 

Server eventuelt kyllingen med bagt kartofler og en lille frisk salat. Kom evt. Lidt mere at hvidløgsolien på kartoflerne eller salaten.