Restaurant i Marbella får tredje Michelin stjerne

Restaurant i Marbella får tredje Michelin stjerne

 

Dani García modtog onsdag en tredje Michelin stjerne til sin restaurant på Hotel Puente Romano i Marbella.

 

 Den spanske kok er den eneste i Spanien og Portugal, som modtog en 3. stjerne for Michelin guiden 2019.

Restaurante Dani García, af kokken med samme navn, er den eneste nye 3-stjernet i Spanien og Portugal.

Der findens kun en anden tre-stjernet restaurant i hele Andalucía regionen.

Den hedder Aponiente og er ejet af Angel León. Denne restaurant ligger i havnen, ‘el Puerto de Santa María’ i Cádiz.

Dani García kan altså nu pryde sig med også at figurere med disse tre prestigefyldte stjerner.

“Efter tyve år i branchen er jeg meget rørt og stolt over denne udvælgelse”, sagde den 42-årige Dani García.

“Mit køkken med mottoet “CocinaConTradición” (KøkkenMedTradition) har endelig båret frugt,” sagde en lykkelig Dani.

 Ifølge Michelin præsenterer Dani García den andalusiske gastronomi på en helt unik, moderne måde.

I alt er der i guiden, ‘la guía Michelin 2019 España y Portugal’:

– 190 restauranter med én stjerne (25 nye), 31 med to og 11 med tre stjerner.

I Portugal findes der ingen 3-stjernet restauranter, på trods af at Lisbon stod for festen i år.

Dani García restauranten i Marbella finder du her:

Hotel Puente Romano, Av. Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, s/n, 29602 Marbella, Málaga

Tlf. for bordbestilling og yderligere information: 952 76 42 52

 

Vi, her på redaktionen, ønsker Dani García ‘muchas felicidades’ med den tredje stjerne.