På denne blog er du velkommen til at lægge gode og lækre opskrifter op.
Krydre med billeder og dine egne tekster.
Du beder bare om at blive oprettet som gæsteblogger, og vi opretter dig, og så er det ellers bare at berige os med dit madunivers. Så send os en mail på blogger@costaposten.com
Vi udvælger hver måned en opskrift som kommer med i vores fysiske avis.

Oraná vinder ‘9ª Ruta de la Tapa Erótica’ i Fuengirola

Oraná vinder ‘9ª Ruta de la Tapa Erótica’ i Fuengirola

  Med en tapas anretning, kaldet “Lolita”, blev restauranten Oraná i Fuengirola årets vinder.   Den niende rute for erotiske tapas i Fuengirola har igen overgået alle forventninger. Denne gastronomiske begivenhed, som kombinerer sensualitet med mad, har endnu en gang vist sig fra sin bedste side. Restauratørerne i Fuengirola kunne over disse dage vise deres […]

Noma 2.0 er stjernedyr, men allerede udsolgt ‘hasta abril’

Noma 2.0 er stjernedyr, men allerede udsolgt ‘hasta abril’

  Til gengæld slipper nogle heldige studerende billigere ved hjælp af studierabat.   Kuvertprisen på Noma 2.0 ligger på 2.250 kroner uden vin, men det har åbenlyst ikke afskrækket nogen. Der skal betales forud, men da billetterne kom til salg i torsdag, var åbningsdagen udsolgt, fortæller eater.com. Mindre end 15 timer senere var alle borde til […]

Er julen hjerternes fest..?

Er julen hjerternes fest..?

  Her midt i jule travlheden kan man godt få fornemmelsen af, at vi har glemt hvad julen egentlig handler om. “jeg ønsker mig Yeezy sko til 1700 kr” og “jeg gider ikke med i kirke juleaften” lyder det var familien unge mennesker. Imens har man sved på panden over indkøbslisten der nu når gulvet. […]

Mens det regner..lav verdens nemmeste cookies.

Mens det regner..lav verdens nemmeste cookies.

Når det så regner, som det gør i øjeblikket i Spanien – så bliver vi mindet om hvad vi forlod. Vi fryser, burer os inde og gemmer os bag lukkede gardiner. Lyn hurtigt forvandler man sig til dansker og snakker om vejret døgnet rundt. Humøret daler også og vi mangler alt det sollyset giver os. Men […]

Restaurante Cerrado del Aguila sætter service i høj sæde

Restaurante Cerrado del Aguila sætter service i høj sæde

  Restauranten Cerrado del Aguila, som ligger i yderst smukke omgivelser i golfklubben med samme navn, er et “must try” for deres velsmagende køkken og fantastiske udsigt.   Ledelsen bag Restaurante Cerrado del Aguila udtaler sig således: “Ens arbejde bør være vidunderligt, når det er ens største del af livet”. “Vi elsker vores arbejde og […]

Enestående oplevelse..i pizza heaven.

Enestående oplevelse..i pizza heaven.

Pizza heaven…det bliver ikke mere lækkert & autentisk. Min familie og jeg havde en vildeste oplevelse i søndags. Vi tog til Coin tæt på Marbella og lærte at lave de absolut lækreste italienske pizzaer jeg nogensinde har smagt. Jeg har endda været i Napoli mange gange, men det var virkelig en oplevelse der får mundvandet […]

Kold tomatsuppe, ‘Gazpacho’ i varmen……….mums

Kold tomatsuppe, ‘Gazpacho’ i varmen……….mums

  Jeg har lige besøgt old town Marbella og da jeg gik i de smukke og hyggelige gader kom jeg forbi det hyggeligste lille hippie sted, helt autentisk og økologisk, nemlig ‘The Farm’.   På skiltet stod der de havde en secret garden..det gjorde mig nysgerrig og kort tid efter sidder jeg i den hyggeligste […]

Giv os i dag vort daglige brød..

Giv os i dag vort daglige brød..

Giv os i dag vort daglige brød..   Vi danskere har næsten et religiøst forhold til vores rugbrød, vi ved det er godt for os og det er indbegrebet af dansk madkultur. Når man sidder her 3.000 km fra Danmark og måske længes lidt hjem, så er det engang imellem dejligt med rugbrød. Det ligger […]

Sol pizza..iberico, provolone og basilikum

Sol pizza..iberico, provolone og basilikum

Sol pizza..iberico, provolone og basilikum   Alle tror fejlagtigt at det var Italien der opfandt pizzaen..men det var faktisk grækerne. Hvad mange heller ikke ved er, at det meste af den italienske olivenolie man køber faktisk er Spansk. Men det var italienerne der forfindede pittaen..med deres smukke flags farver..hvid ost, rød tomatsovs og grønne basilikumblade. […]